（來自學習強國文章）2022年9月7日，第四屆中國雞蛋產(chǎn)業(yè)大會在江蘇省徐州市盛大開幕，大會由蛋眼觀天和北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會主辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉蛋雞養(yǎng)殖設施工程重點實驗室、中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)產(chǎn)品市場研究中心、中國農(nóng)墾集團有限公司農(nóng)產(chǎn)品營銷中心、河北農(nóng)業(yè)大學動物科技學院、首都保健營養(yǎng)美食學會、江蘇蛋雞產(chǎn)業(yè)技術體系質(zhì)量安全與加工創(chuàng)新團隊聯(lián)合主辦。來自全國各地21個省區(qū)市（含臺灣省）的雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)代表800多人參加本次會議。

本屆大會以“交流共享、合作共贏、產(chǎn)業(yè)共建、行業(yè)共存”為主題，來自雞蛋產(chǎn)業(yè)的相關專家和企業(yè)代表共聚一堂，聚焦現(xiàn)階段我國及世界雞蛋行業(yè)生產(chǎn)形勢，從宏觀政策、產(chǎn)能調(diào)控、品種選育、健康養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)延伸、品牌營銷等多方面展開多層次交流。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉蛋雞養(yǎng)殖設施工程重點實驗室主任陳寶江表示，雞蛋是人類最營養(yǎng)最豐富最完全最平衡的食品之一，對提高國民素質(zhì)、保證人民健康方面起到了重大的作用。中國是蛋雞養(yǎng)殖第一大國，每年雞蛋產(chǎn)量3000多萬噸，已經(jīng)達到了全國人民每人每天一枚雞蛋的消費水平。中國雞蛋產(chǎn)業(yè)經(jīng)過40多年的發(fā)展，也已經(jīng)從小規(guī)模的庭院養(yǎng)殖發(fā)展為集約化、自動化、規(guī)模化的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)。

江蘇省作為蛋雞養(yǎng)殖大省，雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績顯著。江蘇蛋協(xié)會長、南通市蛋雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長、江蘇天成總裁陳敏介紹，江蘇省雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，20世紀80年代就曾有江蘇海安市“百萬雄雞下江南”的輝煌傳奇，目前全省蛋雞年存欄量達到1.8億只左右，雞蛋年產(chǎn)量在190萬-210萬噸。

“江蘇省雞蛋產(chǎn)業(yè)主要是集中在徐州、鹽城、南通等地區(qū)，因得到地方政府支持而得到迅速發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，江蘇省蛋雞產(chǎn)業(yè)技術體系注重推廣先進技術方案，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，目前已經(jīng)形成1個集成創(chuàng)新中心、7個技術創(chuàng)新團隊、15個推廣示范基地90個示范點，覆蓋蛋雞1148.25萬只。”江蘇蛋雞產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家童海兵表示。

江蘇省徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長周偉介紹，徐州市作為江蘇雞蛋產(chǎn)業(yè)主要分布區(qū)之一，每年雞蛋產(chǎn)量30萬噸上下，下一步將更加重視雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，在養(yǎng)殖“減抗”方面加強監(jiān)管和服務，促進產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量的發(fā)展。

雞蛋產(chǎn)業(yè)的健康高效發(fā)展，離不開科研機構和相關產(chǎn)業(yè)的支持。河北農(nóng)業(yè)大學動物科技學院書記邵寶健指出，學院科研團隊堅持深耕行業(yè)一線，聚焦產(chǎn)業(yè)實際問題，支持行業(yè)企業(yè)解決技術難題，未來將繼續(xù)努力，為我國雞蛋產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。
農(nóng)民日報數(shù)字傳媒有限公司總經(jīng)理劉菁表示，農(nóng)民日報數(shù)字傳媒與蛋眼觀天展開深度合作，首次進軍三農(nóng)垂直領域，開展“媒體+產(chǎn)業(yè)服務”，借助農(nóng)民日報新媒體平臺資源，為雞蛋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力。
中國供銷冷鏈物流有限公司業(yè)務總經(jīng)理趙永壽介紹，公司將與雞蛋企業(yè)通力合作，促進雞蛋行業(yè)與供銷體系之間的深度融合。
在大會主題論壇，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局畜牧處處長王健講解了《蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢分析》。
徐州天意藥業(yè)股份有限公司產(chǎn)品經(jīng)理聶春波介紹了《創(chuàng)新中獸藥助力蛋雞健康養(yǎng)殖》，福建光陽蛋業(yè)股份有限公司董事長余劼分享了《讓雞蛋插上智能化數(shù)字化的翅膀》。
大會還舉行了“呆萌若木雞，靈智超凡人”木雞郎2022新品發(fā)布會，“匯聚伙伴，共建生態(tài)”晶鏈通產(chǎn)業(yè)升級發(fā)布會。

北京市蛋品加工行業(yè)銷售協(xié)會秘書長、蛋眼觀天平臺創(chuàng)始人、中國雞蛋產(chǎn)業(yè)大會發(fā)起人王忠強介紹，中國雞蛋產(chǎn)業(yè)大會已連續(xù)舉辦四屆，累計吸引超過2000名雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈相關人士參會，線上觀看人數(shù)超過60萬人次，大會已成為國內(nèi)外相關政府部門、行業(yè)組織、產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)以及金融投資機構等交流溝通、共謀發(fā)展的重要平臺。 本屆大會更加堅定地貫徹搭建行業(yè)交流平臺的宗旨，創(chuàng)新環(huán)節(jié)設計，聚焦國內(nèi)外蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈，積極推進“延鏈、補鏈、強鏈”工作，加快促進產(chǎn)業(yè)鏈上下游、產(chǎn)供銷、大中小企業(yè)協(xié)同發(fā)展，暢通產(chǎn)業(yè)循環(huán)、市場循環(huán)、經(jīng)濟循環(huán)。

據(jù)悉，大會還設置了“養(yǎng)好雞+產(chǎn)好蛋““賣好蛋+吃好蛋““品牌蛋”三個主題分論壇，關注養(yǎng)殖、加工、流通、銷售、品牌等產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)，助力雞蛋產(chǎn)業(yè)破解發(fā)展難題，實現(xiàn)持續(xù)健康、創(chuàng)新高效發(fā)展。此外，大會同期開設了特色展位，包括蛋禽飼料、機械、獸藥等領域的多家企業(yè)參與展覽活動，展示特色產(chǎn)品和創(chuàng)新技術。