現在，人們越來越重視食品安全，食品中的抗生素殘留成為大家關心的話題。不久前，江蘇天成科技集團出產的蛋雞和雞蛋，在南通率先獲得無抗生素殘留的無抗產品認證證書。
江蘇天成科技集團旗下的蛋業公司，在濱海新區建有一個現代化的大型生態農場，蛋雞年養殖規模超過 200 萬羽，在育種、育雛、防疫、培育、加工等養殖全流程引入世界上最先進的智能設施，此外天成還與高校院所結成聯盟，為生態農場護航。
“之前由于養殖水平比較低，雞在感染細菌性疾病后，需使用抗生素來進行治療和控制。隨著現代化飼養管理水平的逐漸提高，天成在產蛋期全面禁止使用抗生素，生產的雞蛋沒有任何抗生素殘留。”揚州大學教授、國家蛋雞產業技術體系崗位科學家吳艷濤告訴記者。

既不使用抗生素，又保證蛋雞健康高產，打造蛋雞全產業鏈的天成集團，憑借的是過硬的技術實力、裝備水平、管理能力以及產業鏈條上環環相扣的質量控制手段。
“為了保證產品的無抗，我們主要抓了三個方面：一是加強飼養管理，優化雞群的生長環境，保障雞群的健康。二是采用了微生態制劑、中藥制劑，替代抗生素。三是優化了免疫程度，使重點環節中的重點疾病得到控制。”天成集團生態農場總經理夏圣奎表示，通過抓好這三個方面保證整個產蛋期不使用抗生素，確保食品安全。
目前，只有用不含抗微生物藥的飼料飼喂，而且生產過程中不使用抗微生物藥的防疫手段和治療措施的蛋禽、水產及其制品，才能獲得無抗認證，天成雞蛋除獲得無抗認證外，還獲得可生食產品認證。
“天成一直把食品安全作為生態農場的生命線。3年前，我們通過了國家首批健康示范場驗收，3年來，我們始終按照安全無抗標準組織生產，作為南通市首家通過無抗產品認證的公司，我們將按照更高的標準保證產品安全，為南通市爭創國家食品安全示范城市多作貢獻。”江蘇天成科技集團副總經理王文郁說。